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簡単料理レシピ　ミートローフの作り方

ミートローフとは挽肉を使ったアメリカの家庭料理の事で、食パンの焼き型をローフと呼んでいましたが、そのような形に挽肉を型作って焼くのでミートローフと呼ばれるようになりました。ミートローフは日本でも好んで食べられますが、本場アメリカなどではパーティの際には必ずテーブルに並ぶ、定番のメニューで子どもから大人までに愛されています。

簡単料理レシピと言っても、ミートローフは料理の初心者には難しいイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれませんね。焼き具合の火の調節が難しいからでしょうか？それとも、食材の１つ１つを細かく切るので手間がかかるからでしょうか？

簡単料理レシピでミートローフを作るにあたって、始めに言った焼き加減の件はオーブンで焼くので随分と簡単にできるようになり、失敗も少なくなりますので、１つ目の心配はクリアできたのではないでしょうか？２つ目の心配ごと、食材を細かく微塵切りにするのが大変・・・これは、フードプロセッサーという便利な物があります。中に食材を入れてスイッチを押すだけで必要な形に食材をカットしてくれるので、これまた大幅に時間の短縮が可能になり、これで心配事はほぼなくなったのではないでしょうか？

では、実際に簡単料理レシピでミートローフを作ってみましょう。材料は４人前で、たまねぎ１個、バター１５g、食パン８枚切りのもの１枚、挽肉４００g、牛乳大さじ２、塩小さじ１、溶き卵１個分、トマトケチャップ大さじ１、こしょう、ナツメグ各少量、ゆで卵１個分（細かくしておく）、グリンピースの水煮適量、です。簡単料理レシピ、ミートローフの作り方は、まずたまねぎを微塵切りにし、バターとともに容器に入れてラップをかけ、加熱し、取り出した後、汁気を取って冷ましておきます。食パンは細かくちぎって牛乳に浸しておきます。容器に挽肉と塩を混ぜてよく練り、たまねぎの冷ましたものと浸した食パン、溶き卵、ケチャップ、こしょう、ナツメグ、ゆで卵を細かくしたもの、グリンピースの水煮を加えて混ぜ合わせます。あとは形を整えてオーブンで２２０度で約３０分ほど焼けば簡単料理レシピ、ミートローフの出来上がりです。

出来上がった簡単料理レシピのミートローフに、星の形やハートの形、またクリスマスにはツリーの形やベルの形に切り抜いた人参やチーズを乗せれば、お子様は喜ぶこと間違いなしですし、彩りよくミニトマトやブロッコリーなどで飾れば、野菜嫌いのお子様も挑戦してくれるかもしれませんね。

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豚肉の簡単料理レシピについて
豚肉には、人間に必要な必須アミノ酸をバランスよく、豊富に含んでいます。豚肉のタンパク質には病気予防の効果もあると言われ、血清コレステロール値を下げる働きもあります。そのうえ、豚肉にはビタミンＢ１が他の肉類に比べて、数倍も含まれ、ビタミンＢ１はスタミナ源ですので、夏ばてや疲れ知らずの食材でもあります。他にも豚肉には、ビタミンＢ２、カリウム、などが含まれ、中でもビタミンＥは抗酸化作用があり、美容に良いとされているのでダイエットにも向いている食材とも言えます。

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