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夕食に一品加えたい簡単料理レシピ

夕食に家族で揃って食卓を囲み、わいわいと１日の出来事などを話しながら美味しく食べたいものです。しかし近年は、少子化や核家族が増え、それに伴い夫婦共働きのご家庭も増加傾向にあり、なかなか家族が揃って同じ時間に一緒に夕食を食べる事も難しくなってきているのが現状です。

そこで、温かいものを温かいうちに食べるのが１番美味しいと思いますが、夕食の時間が家族バラバラでも、冷えても美味しく食べられる、また、おかずが物足りないので何かもう一品加えたいと思った時、夕食に一品加えたい簡単料理レシピをご紹介します。

レンジで簡単料理レシピ、なすのゴマ酢和えの材料は、なす１本、炒りゴマ、米酢、砂糖、めんつゆを各適量で、味はお好みに調整しながら作ります。夕食に一品加えたいなすのゴマ酢和えの作り方は、なすを洗って丸のまま皮に縦に切り込みを３～４本入れ、ラップに包みレンジで３分加熱します。器に砂糖と酢で甘酢を作り、ゴマを半すりしておきます。そこにめんつゆを加えて味を調節しますが、濃い目のめんつゆの場合は水などで薄めて使うのが良いでしょう。なすを食べやすい大きさに切り、めんつゆを加えた器に漬け込めば夕食に一品加えたい簡単料理レシピ、なすのゴマ酢和えの完成です。

夕食に一品加えたい簡単料理レシピのゴマ酢和えは今回はなすでご紹介しましたが、なすの代わりに茹でたキャベツで作ったり、もやしとニラで作ったりと、わざわざ材料を買いに行かなくてもご家庭にある食材で作る事ができるので、とても便利です。レンジで温めて温かいものを食べるのも美味しいですが、夏などの食欲の落ちた時でも酢でさっぱり、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べる事ができます。

夕食で食べる簡単料理レシピですが、夜遅く帰った旦那様のお酒のつまみにもなるので、家族の会話や夫婦の絆も深まる一品になる事が期待できますね。

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