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にじいろジーンの簡単料理レシピについて

にじいろジーンは毎週土曜日の朝８時３０分から人々の暮らしに欠かせない「衣・食・住」をテーマに司会の山口智充、ガレッジセール、ベッキーの司会で放送されている番組で、家族で見て、面白くて、感動して、為になる情報が満載です。

その中でも、料理がテーマの簡単料理レシピコーナーは家庭にある材料で、簡単に美味しく料理したい方の為に簡単料理レシピのプロたちが、簡単にできて、しかも美味しい、アイデアいっぱいの簡単料理レシピを紹介してくれます。料理初心者のリポーター・佐藤唯が実際にスタジオで調理し、文字通り誰でも簡単に作る事のでき、しかも美味しい、簡単料理レシピで人気のコーナーとなっています。

ここで、そのにじいろジーンの簡単料理レシピのコーナーで特に人気のある、てんきち母ちゃん作キャベツがザクザク！お好み焼き風ハンバーグの簡単料理レシピをご紹介しましょう。

材料は２人分で、合いびき肉１５０ｇ、キャベツの葉３枚、卵１個、パン粉大さじ３、牛乳大さじ２分の１、塩コショウ少々です。ソースはお好み焼きソース大さじ３、ケチャップ大さじ２分の１、からし少々、お好み焼き風の薬味として鰹節、青海苔、マヨネーズも適量用意しておくと良いでしょう。

簡単料理レシピ、キャベツがザクザク！お好み焼き風ハンバーグの作り方は、キャベツを千切りにし、パン粉に牛乳を混ぜておき、ボウルで合いびき肉、キャベツ、卵、とパン粉に牛乳を混ぜたものと塩コショウを加え、小判型のハンバーグを作ります。油を熱したフライパンでハンバーグを焼き、片面が焼けたら裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにします。あとは、ソースの材料を混ぜ合わせてハンバーグにかけ、お好みの薬味をかけて食べるだけです。

ハンバーグなのに、お好み焼きのソースで食べるなんてまさにアイデアいっぱいの簡単料理レシピですよね。このように、にじいろジーンの簡単料理レシピを集めた、にじいろジーン楽チン☆アイデア料理BEST100という本が２００９年３月１８日に発売されました。にじいろジーンで活躍中の人気料理家８人の簡単で美味しい簡単料理レシピが１００も紹介されていて、値段も９８０円とお手頃価格なので、是非手に入れてあなたも自宅で簡単！美味しい料理を作りましょう。

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