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夏向けの簡単料理レシピ

夏になると暑さに体力と気力を奪われ、料理を作る気力も衰え、食欲もなくなってしまう事があります。夏ばてをしないためにも、私たちは普段から適度な運動をして汗を流し、規則正しい生活リズムで生活し、エアコンに長時間あたらない事や、直接風にあたらないなどに気をつけて、暑い夏を乗り切りたいものですね。

夏になると暑さからか、どうしても冷たいものを食べたくなりがちですが、冷たいものの食べすぎも夏ばての要因となるので、冷たいものの食べすぎにも気をつけましょう。

そこで、夏の暑さの中で熱いものを食べ、スタミナをつけて夏ばてを防止しましょう。夏には旬の野菜もたくさんありますので、夏野菜を使った簡単料理レシピ、鶏肉と夏野菜のキーマカレーを作ってみましょう。

夏向けの簡単料理レシピ、鶏肉と夏野菜のキーマカレーの材料は６人分で、サラダ油大さじ２、つぶしにんにく１．５片、鶏肉（挽肉）６００ｇ、たまねぎ１．５個、ピーマン３個、カレー粉大さじ３、トマト１ｃｍ角切りにしたもの３個分、マギーブイヨン３、トマトケチャップ大さじ３、ライス９００ｇです。

夏向けの簡単料理レシピ、キーマカレーの作り方は、フライパンに半分サラダ油、にんにくを入れて熱し、香りつけしたら取り出し挽肉を加え炒め他の器に移し変えます。残りのサラダ油を入れたまねぎとピーマンを加え、挽肉と合わせカレー粉を加えて軽く炒めます。更に１ｃｍ角に切ったトマトとマギーブイヨン、トマトケチャップを加え、弱火で１０分程煮立たせます。お皿にご飯を盛り付け、上にかければ夏向けの簡単料理レシピ、鶏肉と夏野菜のキーマカレーの完成です。

カレーのスパイスには、辛味を出すだけでなく、食欲を増幅させる効果もあるので、夏ばて防止にぴったりのメニューと言えます。また、キーマカレーはごはんにかけて食べる他にも、ごはんと混ぜてドライカレー風にしたりと、工夫次第で何通りの食べ方も楽しむ事ができます。夏向けの簡単料理レシピのキーマカレーをエアコンのきいた涼しい部屋で食べたり、暑い野外で食べたり・・と簡単料理レシピのキーマカレーを食べる場所によっても気分が変わるので、いろいろと試してみたいですね。

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