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クリスマス用にぴったりの簡単料理レシピ

クリスマスと言えば家族と過ごしたり、恋人と過ごしたりと誰もが１番大切な人と過ごしたい特別な１日ですね。そんな特別な１日には特別な料理で過ごすのはいかかでしょう。

クリスマス用の料理と言えども時間をかけずに簡単に作れてしかも美味しい！そんな簡単料理レシピをご紹介したいと思います。

まずは、クリスマス用にぴったりの、ゆずやみりんのタレにつけた和風ローストチキンの簡単料理レシピです。用意するものは鶏もも肉２５０グラム程度を１枚、ゆずの皮と千切りにしたものを適量、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、はちみつ大さじ２分の１です。

鶏肉は味が染みやすいようにフォークなどで皮に数箇所穴を開けておきます。ボウルにしょうゆ大さじ２とみりん大さじ１、ゆず、はちみつを加えたものに鶏肉を浸けておき冷蔵庫で２時間から半日浸けて味を染み込ませます。あとは魚焼きグリルで皮を下にした面で強火で４～５分、裏返して同じく４～５分焼き、最後にアルミホイルを被せて４～５分焼きます。出来上がったものを切り分けてお皿に盛ればクリスマス用にぴったりの簡単料理レシピ、和風ローストチキンの完成です。

次はワインにもピッタリのクリスマス用にぴったりの簡単料理レシピ、ブルスケッタの簡単料理レシピです。用意するものは２人分で、フランスパン４ｃｍ程度、にんにく２分の１片、トマト適量、カマンベールチーズなど３０グラムで、フランスパンを１ｃｍくらいに切り、軽くトーストしたものににんにくの香りつけで切り口をこすりあわせ、あとはチーズやトマトを適量乗せ、お好みでバジルなどを加えれば完成です。手軽で簡単、しかも美味しいオードブルはきっとクリスマス気分も盛り上げてくれる事間違いなしのクリスマス用にピッタリの簡単料理レシピです。

どちらの簡単料理レシピも調理時間は１５分～２０分と短時間でできるもので、カロリーも控えめなので、ついつい口が進んでしまいがちなクリスマスでも安心して食べる事ができますね。このクリスマスにぴったりな簡単料理レシピで特別な１日を過ごしてみてはいかがでしょうか？

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