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簡単料理レシピで作る肉じゃが

肉じゃがと言えば、日本人としての定番メニューとなっており、和食でも常に上位を占めている人気のメニューの１つでもあります。簡単料理レシピでも、肉じゃがの作り方はいろんな作り方が紹介されていますね。各家庭でもそれぞれに少しずつ、作り方が違い、味も違うように簡単料理レシピでも同じ事が言えます。それは、それだけ多くの方が肉じゃがを作っていたり、または作りたい、肉じゃがを食べたいと思っていると言う事なのです。

肉じゃがの簡単料理レシピでは、材料もそれぞれに少しずつ違ってきたりもします。例えば、肉じゃがの肉は豚肉で作る場合、牛肉を使用して作る場合、中には鶏肉、挽肉・・と様々で、どれが正解でどれが間違っているわけでもなく、やはり好みや経験からくるもので、肉じゃがにも各ご家庭の個性が隠れている１品なわけです。他にもたまねぎを入れるだとか、糸こんにゃくを入れる、唐辛子を加える・・など、本当に様々なので肉じゃがは簡単料理レシピの中でも飽きの来ない一品なのかもしれません。

しかし、圧力鍋などがあれば別ですが、いくら簡単料理レシピといえども肉じゃがは煮物のイメージが強いので、時間がある程度かかる事が予測されます。今日は肉じゃがが食べたいけど、仕事が終わって、買い物をして、帰って作るには時間がないわ・・・などと諦めなくても、わずか１０分程度で作れてしまう、簡単料理レシピで作る肉じゃがの作り方があるので、ご紹介したいと思います。

材料は４人分で、じゃがいも３個、挽肉６０ｇ、生姜スライス２枚、たまねぎ４分の１、砂糖１と２分の１、みりん大さじ１、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２、水大さじ４、お好みで顆粒のだしやうまみ調味料を用意しても良いと思います。簡単料理レシピで作る肉じゃがの作り方は、まずじゃがいもの皮を剥き、洗って水をつけたままラップに包み５～５分半ほどレンジで加熱して中まで火を通します。たまねぎを切りフライパンに油をのせ生姜、たまねぎ、挽肉を入れ挽肉の色が変わったら酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜながら１～２分加熱します。その後、水と出汁を加え、適当に切ったじゃがいもを入れてからめれば、わずか１０分程度で本当に肉じゃがができてしまいます。

そうすれば、時間を気にする事無く、食べたい時に簡単においしい肉じゃがを食べる事ができるので、是非簡単料理レシピで肉じゃがを作ってみて下さいね。

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